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Projection du film « L’empire de l’or rouge: industrie de la tomate«  film documentaire de Jean Baptiste Malet et Xavier Deleu le 05 octobre au cinéma Rex à Foix à 20h30. Tarif habituel

Fruit pour le botaniste, légume pour le douanier ou baril pour le trader, chacun voit différemment la tomate. En moins d’un siècle, elle est devenue un aliment incontournable de la cuisine contemporaine, qui circule d’un continent à l’autre, transformée en usine, conditionnée en baril de concentré et expédiée dans les cuisines du monde entier. Suivre le parcours d’une tomate, c’est retracer l’histoire de la mondialisation, des cueilleurs ouïgours du Xinjiang, en Chine, aux magnats de la tomate californienne, en passant par les industriels italiens et les producteurs africains.

 N’hésitez pas à venir échanger vos points de vue après le film …